主一千多年前的淮南東
發表時間:2023-03-25
正在以前,蘇北指的就是揚通泰淮鹽這幾個江淮城市。從一千多年前的淮南東,再到后面的揚州府,淮安府,淮揚道,蘇北行政,這幾個城市一曲是江淮文化圈的焦點城市。一曲到十幾年前,鹽城也沒幾小我會叫徐州為蘇北,大師一提到徐州,那就是“北方”。
鹽城人從小就被教育是江淮人,本地的飲食習慣也是淮揚菜系的一支。正在鹽城人眼里,徐州山東等地就是北方,本地跟他們底子就八竿子打不到一路。鹽城跟淮安揚州等地,幾乎能夠沒有妨礙的交換,跟南通,泰州何處的江淮話也有必然的類似度,唯獨跟徐州等華夏口音聽不出相像的處所。
鹽城人眼里的徐州:不是所有正在江蘇北方的城市,都叫蘇北。把徐州叫蘇北,鹽城人一曲很迷惑,一提起蘇北,大師想到的就是揚州、南通、淮安、鹽城這些江淮平易近系的處所,徐州那是北方。所以目前的這個“蘇北”很扯淡,到底是吃面食,吃水餃的,徐海菜系的徐州華夏人能代表蘇北,仍是吃米飯,吃湯圓,淮揚菜系的鹽城人能代表蘇北?
鹽城人眼里的徐州:不是所有正在江蘇北方的城市,都叫蘇北!現正在把本屬江淮平易近系的鹽淮劃出來,跟徐州放一路叫“蘇北”,做為鹽城人其實是很迷惑的:到底是吃面食,過年吃水餃的徐州,仍是一天三頓吃米飯,過年吃湯圓的鹽城能代表“蘇北”?
打開所謂“淮海”地圖,仍是飲食糊口習慣都完全紛歧樣。一曲很是迷惑“淮海”跟“蘇北”這兩個詞。這里面的城市除了淮安跟鹽城外,跟江淮平易近系無論從方言,幾乎都是華夏平易近系的城市,很多鹽城人,